En el marco del Día Nacional e Internacional de la Personas Celíacas, el Intendente de Rocha Dr. Alejo Umpierrez junto al Ministro de Desarrollo Social Dr. Martin Lema, realizaron la presentación del libro ¿Sos Celíaco? 101 recetas sin gluten, del Chef Daniel Guasco.

Este material fue donado por su autor para difundir entre los usuarios del programa “canasta celíaco” del Instituto Nacional de Alimentación.

También estuvieron presentes el Director del Instituto Nacional de Alimentación, Ignacio Elgue; y el chef, Daniel Guasco.