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Junta Punta del Diablo


Susana Acosta

Secretario

Susana Acosta

NOTICIAS

El bacalao criollo

Gastronomía de las costas de Rocha

06-10-2017  El bacalao criollo son filetes de carne de tiburón salados y secados al sol.   Se utilizan cazón, gatuzo y angelito.   Del cazón se sacan dos lonjas. En la primera etapa se procede a la limpieza (desvicerado, sacado de la piel, corte de aletas y cola) y luego se filetea (corte en lonjas). Las lonjas se sumergen en agua dulce.    A continuación del lavado se les restrega la sal y se colocan las mantas en piletas o bateas durante cuatro días. Pasado ese tiempo, se sacan de la sal y se colocan superpuestos, una camada en posición horizontal y la siguiente cruzada, durante cuatro día (...)
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caminoPdelDiablo
Reparación, bacheo y bituminización

Se está mejorando camino de acceso a Punta del Diablo

13-12-2016 Este año, a la acción de mejoramiento de los servicios urbanos (calles, iluminación, etc) debió sumar la Intendencia de Rocha la reparación con carácter de urgencia de diferentes espacios en todo el departamento afectados por los sucecivos temporales. En el caso de Punta del Diablo se encaró una tarea de reparación de calles en el balneario. En el camino de acceso, se recuperaron varias columnas y cableado de alumbrado público derribados por el último temporal de vientos fuertes. En el mismo camino se trabaja ahora en la repación del mismo con bacheo y bituminización.- (...)
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juntaslocales
Acordaron los partidos políticos y en estas horas comienzan a remitir sus nombres

Intendencia próximo a integrar las Juntas Locales

08-06-2016 Finalmente se alcanzó un acuerdo entre los partidos políticos por el tema Juntas Locales. En las próximas horas irán llegando los nombres al Ejecutivo quien deberá remitir el mensaje a la Junta Departamental.
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